PORTFÓLIO - 2º ANO

 NOSSAS RECEITAS

 O projeto “ Nossas Receitas”  foi idealizado pelas  professoras Joice Duarte , Ana Caroline e Gilce Bigliardi para as turmas do 3ªA E 3ªB da Escola de Ensino Fundamental, Ângelo Dognini.

Sabendo que durante o processo de ensino aprendizado é importante que as atividades sejam significativas e contextualizadas permitindo à criança criar e testar hipóteses, dentre as muitas possibilidades de trabalhar a leitura e escrita, optou-se por desenvolver um projeto interdisciplinar.

Partindo deste pressuposto, apresentou-se às crianças o tema  “Receitas Culinárias e Medidas de massa e volume". Considerou-se a possibilidade de incentivar a criança a obter hábitos alimentares saudáveis, fatores que permitem desenvolver uma diversidade de atividades referentes à leitura, escrita e cálculos, dentro de um contexto vivenciado na realidade dos educandos.

Os textos instrucionais, neste caso, receitas culinárias, possibilitaram diversas situações de ensino e aprendizagem, uma vez que estão presentes no dia a dia das crianças e são de circulação corrente em diferentes classes sociais

O projeto “Nossas Receitas”, foi mais uma possibilidade de ensinar e aprender de forma dinâmica, permitindo a troca de experiências entre alunos e educadores. O resultado está nas experiências e aprendizado que cada envolvido obteve de forma individual e/ou coletiva, também representado por meio das atividades registradas em imagens (fotos, desenhos).

O interesse pela leitura e a escrita de receitas culinárias superou as expectativas iniciais, pois além do trabalho realizado em sala de aula, as crianças envolveram seus familiares em atividades que iam desde a pesquisa de receitas de tradição familiar ao preparo das mesmas. Houve diversas atividades que envolveram a leitura, a escrita e o raciocínio lógico, tais como:

∙        Análise da estrutura textual de receitas culinárias;

∙        Pesquisas e leituras em livros, cadernos de receitas da família, internet ...

∙        Escrita e preparo de receitas;

∙        Exploração de rótulos e embalagens;

∙        Noções de medidas de tempo, de massa e de capacidade;

∙        Roda de leitura e exposição de ideias sobre receitas e propriedades nutritivas dos alimentos;

∙        Desenho, pintura, recorte e colagem referentes a alimentação saudável;

∙        Resolução de problemas.


O trabalho evidenciou a importância de buscar novas alternativas sempre, para o desenvolvimento de um trabalho dinâmico e coletivo envolvendo escola e comunidade. É um ponto de partida, a partir dele, poderão surgir novas ideias para outros trabalhos, partindo então para mudanças contínuas que ofereçam oportunidades para o desenvolvimento cultural e social das pessoas envolvidas.